Monthly Archives settembre 2013

POMODORI RIPIENI

Posted by admin  /   settembre 25, 2013  /   Posted in Contorni, piatti unici e torte salate, Ricette  /   No Comments

Anche a Milano, sul balcone di casa, è possibile “coltivare” basilico, erba salvia, rosmarino, origano, timo e menta e preparare ottimi pesti o, come in questo caso, pomodori ripieni arricchiti con ottima mozzarella di bufala che, accompagnati da un contorno di misticanza, costituiscono un piatto unico di sicuro successo.

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CLAFOUTIS ALLE PESCHE

Posted by admin  /   settembre 25, 2013  /   Posted in Dolci e Dessert, Ricette  /   No Comments

Classico gateau alle ciliege nere originario della piccola regione del Limousin nella Francia centrale, famosa in tutto il mondo per le porcellane di Limoges. Nel clafoutis le ciliege – che non vengono denocciolate per evitare che il loro succo si unisca alla pasta – sono interamente ricoperte da una pastella

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TRENTO – MUSE – MUSEO DELLE SCIENZE

Posted by admin  /   settembre 18, 2013  /   Posted in In giro per..., Musei  /   No Comments

“Quando si conclude un progetto, improvvisamente quell’edificio non è più tuo, ma appartiene alla comunità, a cui ora spetta abitare questi ambienti, costruendo e sviluppando conoscenza. L’elemento umano è una dimensione fondamentale di questa architettura, assieme alla luce, alla gioiosità, all’allegria. Così l’ingresso del MUSE diventa una sorta di luogo

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DOLOMITI DI BRENTA

Posted by admin  /   settembre 17, 2013  /   Posted in Dolomiti di Brenta, Siti Unesco  /   No Comments

Il 26 giugno 2009 è stato sicuramente un giorno importante per le Dolomiti, la montagna e l’ambiente. A Siviglia in Spagna, con parere unanime dei 21 stati membri della Commissione UNESCO, nove zone delle Dolomiti sono state inserite nella lista del Patrimonio Naturale dell’Umanità, per la loro sublime bellezza e

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